Kimchi compris !

Prenons l’exemple de la Corée : ses montagnes boisées, ses temples anciens magnifiques… ses typhons et son kimchi ! Vous ne connaissez pas le kimchi ? Pourtant, c’est LE plat national coréen. Il s’agit d’une sorte de conserve de choux pimentés, qui sert d’accompagnement tout repas coréen, petit-déjeuner compris. Le premier réveil est toujours surprenant pour ceux qui sont plutôt croissants et café. Car, les hôtels servent dès l’aube le traditionnel kimchi accompagné d’une soupe de nouilles.

Kimchi

Cette première surprise passée, d’une humeur indécise, vous déciderez de trouver un café. Vous découvrirez alors que vous êtes coincé dans votre hôtel par un des fameux typhons de l’été. Pour vérifier, regardez par la fenêtre : si les arbres sont l’horizontal, c’est qu’il y a bien un typhon dehors ! Devant, les assiettes fumantes aux arômes exotiques, vous vous déciderez tout de même sortir prendre le petit-déjeuner. C’est se demander si le kimchi ne serait pas pire que les typhons…

A bientôt
David